湖南工程学院卓越工程师学院成立于2024年4月，旨在促进产教深度融合，培养具有坚实宽广的基础理论、系统深入的专门知识，具备解决复杂工程技术问题、进行工程技术创新的能力，具有工程伦理素养、广阔国际视野的高层次工程人才。

卓越工程师学院坚持高起点谋划，高标准推进，高质量选拔的原则，依托学校电气、机械、信息等优势学科专业，聚焦产业所需、企业所急和工程实践，探索创新工程技术人才的培养体系、培养方式和质量标准，加强课程育人、科研育人、实践育人，全链条、全要素、全过程提升人才培养质量。